旺旺馒头怎么做(快乐早晨,自制旺旺馒头)

双枪

1. 材料准备

要制作美味的旺旺馒头,首先我们需要准备以下材料:
- 高筋面粉500克
- 干酵母5克
- 白糖30克
- 温水250毫升
- 食盐5克
- 食用油适量

旺旺馒头怎么做(快乐早晨,自制旺旺馒头)

2. 面团的制作

旺旺馒头怎么做(快乐早晨,自制旺旺馒头)

第一步,将高筋面粉过筛,倒入一个干净的大碗中。接着在面粉中加入白糖和食盐,搅拌均匀。

第二步,将干酵母加入温水中,搅拌至溶解。等待5分钟,酵母起泡后,倒入面粉中。

旺旺馒头怎么做(快乐早晨,自制旺旺馒头)

第三步,用筷子或者木勺搅拌成面糊状,然后用手揉成光滑的面团。盖上湿布,放置于温暖处,进行发酵。待面团发酵至原来的2倍大约需要1个小时。

3. 馒头的制作

第一步,将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子,每个剂子约30克。

第二步,将每个小剂子用手掌按压成扁圆形,然后将四个角收起,搓成圆形,盖上湿布,静置15分钟。

第三步,将搓好的面团放入旺旺馒头烤盘中,每个馒头之间保持适当的距离。然后用刀在每个馒头上划上一刀,方便蒸熟后的馒头表面开裂。

第四步,接下来用电饭煲或者蒸锅蒸馒头。水开后放入蒸锅,上屉摆放馒头,盖好锅盖,大火蒸15分钟。

4. 完成

在蒸馒头的过程中,我们可以准备香甜的麦片粥或者浓郁的豆浆来搭配。蒸好的旺旺馒头皮白而滑,香气扑鼻,咬上一口,软糯香甜,口感十分绵软。

现在,我们只需要跟家人、朋友和亲人分享这个简单而又美味的早餐,享受快乐早晨的开始。

制作旺旺馒头需要一定的耐心与细心,但是当您看到别人对您亲手制作的馒头赞不绝口时,您会觉得所有的付出都是值得的。