紫薯的做法大全

烤紫薯

烤紫薯是一种简单又美味的做法。

步骤：

1. 将紫薯洗净后切成均匀大小的块。
2. 在烤盘中铺上一层锡纸，放上紫薯块。
3. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中烤30-40分钟。
4. 取出烤盘，将紫薯块放入碗中，撒上适量的盐。

紫薯饼

紫薯饼是一种又酥又脆的小吃，非常受大家欢迎。

步骤：

1. 将紫薯去皮洗净，切成小块。
2. 将紫薯放到蒸锅中蒸熟，捣成泥。
3. 加入少量的白糖和面粉，揉成面团。
4. 将面团分成小块，擀成大薄饼。
5. 取一块擀好的面饼，铺上一层薄薄的油，再在上面撒一些面粉。
6. 将面饼卷成卷，压扁成饼状。
7. 在烤盘中铺上一层锡纸，将饼放上去。
8. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤15-20分钟。
9. 取出烤盘，让紫薯饼稍稍冷却后即可食用。

紫薯饭

紫薯饭是一道色香味俱全、营养丰富的美食。

步骤：

1. 将紫薯去皮切成粒状，放到电饭煲内洗净的米中混合。
2. 加入适量的水，按平时煮饭的比例煮熟。
3. 取出电饭煲内的紫薯饭，可以撒上一些黑芝麻和少许的盐。