牛肉火锅面

牛肉火锅面是一道非常受欢迎的中国传统美食，它以牛肉为主要食材，配以蔬菜、豆腐等多种食材，口感鲜美，营养丰富。下面我们就来介绍一下家常牛肉火锅的做法及所需配料。

所需配料

• 牛肉：500克
• 白菜、油菜、芹菜等蔬菜：适量
• 豆腐：500克
• 香菜、葱、姜等佐料：适量
• 麻油、花生酱、醋、味精等调料：适量
• 火锅底料：根据自己的口味选择适当的火锅底料

做法步骤

1. 准备材料。牛肉切片，蔬菜切片备用，豆腐切块。
2. 准备火锅底料，按照包装上的说明加水煮沸。
3. 将牛肉片放入火锅中，用筷子煮至变色，捞出备用。
4. 将蔬菜和豆腐放入火锅中，用同样的方法煮熟。
5. 佐料准备：将香菜、葱、姜等切碎备用。
6. 将牛肉、蔬菜和豆腐放入火锅中，加入麻油、花生酱、醋、味精等调料，搅匀后食用。

家常牛肉火锅就是这么简单易做，又营养健康，非常适合一家人或者朋友聚餐时食用。