家庭自制桂花糕

材料准备

制作桂花糕需要准备以下材料：

• 糯米粉500克
• 白糖100克
• 桂花酱50克
• 食用油适量
• 水适量

制作步骤

以下是制作桂花糕的步骤：

1. 将糯米粉和白糖混合，用筛网过筛。
2. 加入桂花酱，搅拌均匀。
3. 逐渐加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
5. 等待蒸熟后，取出晾凉。

食用方法

桂花糕可以切成小块，作为下午茶点心食用，也可以配以其他甜品或饮品食用。

如果想增加桂花糕的口感和香气，可以在糕点中加入一些炒过的芝麻或糖果碎片。