山楂糕的制作方法
山楂糕是一种传统的中式糕点，口感鲜美，做法简单。下面是制作山楂糕的配方和步骤：
所需材料：
- 山楂脯 300克
- 糯米粉 200克
- 糖 50克
- 水 400毫升
- 油 适量
制作步骤：
- 准备好所需要的材料，将山楂脯切成小块状；
- 将糯米粉和糖加入到一个大碗中，倒入400毫升的水，搅拌均匀，使其成为糊状；
- 将山楂脯块放到糯米糊中，搅拌均匀，使山楂脯完全沾满糯米糊；
- 将锅中倒入适量油，加热至70%左右热度，然后将糯米糊块一个个放入锅中，小心煎至两面呈金黄色即可。
小贴士：
在放入锅中之前，可以用少量的油在锅底部涂抹，以防止粘锅，同时也可以使煎出来的山楂糕更加的美味。