鲍鱼粥的做法

材料：

鲍鱼10只，糯米200克，鸡肉100克，蘑菇适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量。

步骤：

1. 首先将糯米用水浸泡20分钟，备用。

2. 随后将鲍鱼用清水洗净，去掉内脏和肝，切成小块，备用。

3. 鸡肉切成小块，用盐、生姜水腌制15分钟。

4. 蘑菇洗净，去掉根部，切成薄片，备用。

5. 锅中加入适量水烧开，加入泡好的糯米，用中火慢慢煮熟，不断搅拌防止糊底。

6. 将鲍鱼、鸡肉、蘑菇一起放入锅中，继续用中火煮15分钟。

7. 最后加入盐和鸡精，根据个人口味适量调味即可。

小贴士：

1. 糯米和水的比例要掌握好，不要太多水，不然会煮得太稀。

2. 搅拌时不要硬性搅拌，轻轻搅拌即可。

3. 煮粥时要用中火慢慢熬制，更容易煮出好味道。

4. 鲍鱼粥可以根据个人喜好，添加一些其他的蔬菜，比如胡萝卜、豆腐等等。