家常土豆饼怎么做？

材料：

• 土豆 500克
• 洋葱 1个
• 面粉 200克
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱花 适量

步骤：

1. 土豆去皮，切成块，放在锅内蒸熟。

2. 蒸熟后，用铲子将土豆压成泥。

3. 洋葱切成小丁，加入土豆泥中，再加入面粉和适量的盐。

4. 搅拌均匀后，揉成面团。

5. 将面团分成小球，擀成饼状。

6. 锅中放适量的油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

7. 热气腾腾的土豆饼撒上一些葱花，就可以享用了。

小贴士：

1. 擀饼时不要太厚，否则内部容易没熟透。

2. 煎饼时火不要太大，不然可能会煎焦外面熟即里面生。

3. 可以根据自己的喜好加入肉馅、虾仁等食材，增加口感。