舌尖上的中国家常(中餐菜品)
第一段：鲁菜
鲁菜，是山东的代表菜系，以清淡鲜香、调味适中为主要特色。其中，熟知度较高的菜品有：
- 泰山风景区的“春泥小吊梨”
- 高渐离故居的“手撕包菜”
- 孔府的“龙虾双色球”
- 济南市场上的“张妈杂粮煎饼”
第二段：川菜
川菜，是四川的代表菜系，以口味麻辣、浓香油润为主要特色，具有很强的视觉冲击力和味觉刺激力。
代表菜品有：
- 啃骨头
- 水煮鱼
- 蒜泥白肉
- 夫妻肺片
第三段：粤菜
粤菜，是广东的代表菜系，以清淡细腻、口感鲜美为主要特色，是中式餐饮的代表之一。
其中，八大菜系是：
- 鲍汁扣花菇
- 清蒸活鱼
- 虾饺
- 蚝油生菜
- 烧麦
- 叉烧饭
- 脆皮燕菜
- 流沙包