自制牛奶布丁

配方

材料：

• 牛奶2杯
• 吉利丁粉1汤匙
• 白砂糖1/2杯
• 香草精1/2茶匙
• 水1/2杯

步骤

步骤1：准备材料。

将吉利丁粉放入1/4杯水中搅拌，放置5分钟。

步骤2：将牛奶加热。

将牛奶、白砂糖和香草精加热至沸腾。

步骤3：加入吉利丁粉。

将吉利丁粉溶液加入加热的牛奶中，搅拌均匀。

步骤4：倒入容器冷却。

将牛奶混合物倒入布丁盒或玻璃杯中，冷却2-3小时。

小贴士

使用高脂肪牛奶会使布丁更滑，更丰富。

可以使用不同的调味料替代香草精，如巧克力粉或椰浆。

布丁可以用水果、鲜奶油或果酱装饰。

1500字左右 想做一份简单快捷的甜点吗？一份自制牛奶布丁会是你的不二选择。跟随以下步骤，制作一份口感细腻的布丁，吃起来香甜可口。 一、配方 要制作自制牛奶布丁，你需要： - 牛奶2杯 - 吉利丁粉1汤匙 - 白砂糖1/2杯 - 香草精1/2茶匙 - 水1/2杯 以上材料均可在超市购买到。 二、步骤 1.准备材料 将吉利丁粉放入1/4杯水中搅拌，放置5分钟。这个过程叫溶解，目的是让吉利丁粉更容易混合。 2.将牛奶加热 将牛奶、白砂糖和香草精加热至沸腾。你可以用炉子，也可以在微波炉中加热。如果你用微波炉，建议每隔30秒就拿出来搅拌一下，以免烫坏牛奶。 3.加入吉利丁粉 将吉利丁粉溶液加入加热的牛奶中，搅拌均匀。吉利丁粉会化成胶状物，在搅拌过程中均匀分布于牛奶中。这个步骤称为混合。 4.倒入容器冷却 将牛奶混合物倒入布丁盒或玻璃杯中，冷却2-3小时。最好先在室温下放置，再用冰箱冷藏。冷藏时间越长，布丁就会越结实。 三、小贴士 - 使用高脂肪牛奶会使布丁更滑，更丰富。 - 可以使用不同的调味料替代香草精，如巧克力粉或椰浆。 - 布丁可以用水果、鲜奶油或果酱装饰。可以根据自己的口味进行搭配。 总之，自制牛奶布丁做法简单，材料易得，口感丰富。希望大家能够尝试制作一下，分享甜蜜时光。