如何制作家常最简单的薯条
材料
- 马铃薯 2-3 根
- 中筋面粉 50 克
- 盐 2 克
- 植物油 适量
制作过程
- 将马铃薯削皮，用花刀切成条状，宽度约为 1cm，厚度约为 0.5cm，放入清水中浸泡 10 分钟，然后用纱布或者干毛巾擦干。
- 用一个大碗将中筋面粉、盐和适量清水搅拌均匀，至没有小颗粒出现。然后将马铃薯条放入碗中，轻轻地搅拌，将面粉涂在马铃薯条上。
- 将电饭煲器放入合适的位置，加入植物油适量，然后开机，调至高档，等油热后，将薯条放入锅中，炸至金黄色即可。
小贴士
- 马铃薯要泡一段时间，以防止薯条炸熟后变软。
- 面粉的配比如上所述，可以根据自己的口味来改变。
- 锅中的油要足够多，但不要加得太满。
- 炸薯条的温度不可过高，以防止烤焦。
- 最好在炸薯条前，可以用纸巾把多余的水分吸干。
以上就是制作家常最简单的薯条的详细步骤和小贴士。不仅味道好，而且做法简单，就连家庭式的电饭煲器也能轻松实现。欢迎尝试并分享喔！