芋头粥和芋头的做法

什么是芋头？

芋头是一种常见的食材，它是一种干淀粉类植物。芋头味道甜美，口感细腻，可以吃熟或生。

芋头的做法

芋头可以用来做很多种美食，比如芋头糯米糍、芋头汤圆、芋头饼、芋头蒸饺等等。以下是芋头的一种常见做法：

芋泥的做法

1. 将芋头洗净后，去皮切成小块。
2. 蒸煮芋头，至其软烂即可。
3. 将蒸好的芋头块放入一个大碗中，用勺子或者压糯米饭用的木棒压成芋泥。
4. 芋泥中加入少许植物油或者炼乳，搅拌均匀即可。

芋头粥的做法

芋头粥是一道非常简单而美味的甜品，以下是芋头粥的做法：

材料：

• 芋头
• 大米
• 水
• 冰糖

步骤：

1. 将芋头去皮切成小块。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水，泡一会儿再用手搓洗几次，这样可以去除大米表层的淀粉。
3. 将泡好的大米放入锅中，加入适量清水后，大火煮沸。
4. 待水快干的时候，放入芋头块，继续煮至芋头熟软。
5. 加入适量冰糖搅拌均匀即可。
6. 最好等待芋头粥稍微凉一点再食用，这样味道会更好。