绝味鸭脖的做法
想要做出美味可口的绝味鸭脖吗？下面为你介绍详细的制作方法。
准备材料
- 鸭脖：500克
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒：适量
- 干辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 辣椒面：适量
- 鸡精：适量
- 香菜：适量
制作过程
- 将鸭脖放入开水中焯水，捞出备用。
- 准备一个大碗，加入盐、糖、生姜、葱，料酒、白胡椒，干辣椒、大蒜、辣椒面、鸡精，搅拌均匀成腌制调料。
- 将焯水过的鸭脖加入腌制调料中，搅拌均匀腌制。室温下腌制一小时以上，越久越入味。
- 将腌制好的鸭脖放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 将蒸熟的鸭脖放在烤网或是烤箱烤制，每面烤30分钟左右。
- 烤制时不断翻转鸭脖，直到表面略呈金黄色即可。
- 撒上适量香菜末，即可享受美味的绝味鸭脖了。
联系方式
如果您想加盟绝味鸭脖，可以拨打以下电话咨询：
电话：400-xxxx-xxxx