番茄肉酱意大利面
食材准备
1. 意大利面
2. 牛肉末
3. 番茄酱
4. 洋葱
5. 大蒜
6. 食用油
7. 盐、黑胡椒粉、百里香、红辣椒碎
步骤说明
1. 将洋葱和大蒜剁碎,放在锅中用油煸炒;
2. 加入牛肉末,煸炒至全熟;
3. 加入番茄酱和适量的水,调至小火慢炖;
4. 加入盐、黑胡椒粉、百里香和红辣椒碎调味;
5. 意大利面煮熟后捞出,放入肉酱中翻炒均匀;
6. 上桌前可用芝士粉撒在面上增加口感。
小贴士
1. 当番茄酱和水煮开后,按照个人口味加入调味料,调味时最好加少量多次,慢慢品尝;
2. 意大利面最好不要煮过头,以保证口感。