意大利面酱怎么做

准备材料

要制作出美味的意大利面酱，我们需要以下材料：

• 1罐（800克）浓缩西红柿酱
• 2汤匙橄榄油
• 4瓣大蒜
• 1小洋葱
• 适量盐和黑胡椒粉
• 1/4杯红酒
• 2汤匙新鲜碎欧芹

制作步骤

步骤如下：

1. 在锅中加入橄榄油，用中火烧热。
2. 将切成小块的洋葱和大蒜放入锅中，炒至变软，但不要炒焦。
3. 加入浓缩西红柿酱，调低火候，搅拌均匀。
4. 加入适量盐和黑胡椒粉，根据自己的口味进行调味。
5. 加入红酒，搅拌均匀，然后再加上新鲜碎欧芹。
6. 继续用小火慢慢煮上30分钟，直到酱汁变得更加浓稠。

享用美食

最后，将意大利面放入另一个大锅中煮熟，然后将意大利面和意大利面酱混合在一起，加入一些意大利乳酪或帕尔玛干酪，撒上一些新鲜的欧芹或巴西里叶。美味的意大利面就做好了，可以马上享用啦！