老醋花生的做法
老醋花生是一道十分经典的小吃，口感酸甜可口，且深受大众的喜爱。其制作并不困难，下面我们就来分享一下老醋花生的制作方法。
所需材料
1.去壳的花生200克
2.料酒20克
3.老醋50克
4.白糖适量
5.盐适量
6.水适量
具体制作方法
1.将花生洗净，晾干备用。
2.锅中倒入适量油，将花生炸至金黄色捞出备用。
3.另取一个锅，放入适量油，加入料酒、老醋、白糖、盐、水等材料，烧开后关小火煮至浓稠状态。
4.将煮好的酱汁倒入炸好的花生上，拌匀即可。
小贴士
1.花生在炸制的过程中要注意掌握好时间，以免炸糊。
2.酱汁的浓稠度要根据个人口味自行调节。
3.炸好的花生要完全晾凉才能倒入酱汁中拌匀，以免酱汁变稀。
以上就是老醋花生的制作方法，大家可以试试自己做一做，相信一定会非常美味哦！