花样枣馒头
原材料准备
材料：糯米粉、白糖、红枣、香蕉、芝麻等。
步骤：
- 将红枣去核、香蕉剁成小碎块，备用。
- 取糯米粉加入约等量的清水，揉成面团。
- 将揉好的面团分成数量相等的小面球，盖上盖子饧十分钟。
- 将面球压扁成圆饼状，在中央放入适量的红枣和香蕉碎，再加入约等量的白糖。
- 将饼状面团用手揉成椭圆形，不可揉平，撒上少量芝麻。
- 放入蒸锅中蒸制约十分钟，即可食用。
小贴士
1.糯米粉的选购要看成分，糯米粉的成分种类有很多，有些还带有香精、色素等添加剂，最好选择无添加的自然糯米粉。
2.可以将红枣和香蕉换成其他水果材料，如苹果、梨、草莓等，口感更加变化。
3.在蒸制的过程中，要加入约半碗清水，刚开始火要大，以免糯米粉过早地黏合成块，中火蒸至水熬干即可。
结语
做好花样枣馒头的过程，需要细心、耐心和技巧，但是成果是非常美味的，尝试一下用自己的手来制作吧。