自制花生牛奶

材料准备

1. 牛奶

2. 生花生

3. 细砂糖

4. 食用植物油

5. 胶带

制作步骤

1. 将花生洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，转至小火煮30分钟。

2. 煮熟的花生放入冷水中浸泡，越久越容易去掉红衣。

3. 最好多泡几次，直到花生红衣全部脱离。

4. 取出花生，晾干后去掉皮。

5. 将煮熟去壳的花生放入搅拌机中，加入足够的水。

6. 开始搅拌，直到花生磨碎成现状。

7. 取一个干净的纱布，将花生浆过滤掉渣，放到一边。

8. 将滤后的花生浆倒入一个锅中，加入适量的砂糖。

9. 将锅放在电磁炉上，开小火，不断搅拌。

10. 煮到糖完全融化后，加入适量的牛奶。

11. 继续煮，不断搅拌，直到花生牛奶变得浓稠。

12. 将锅离火，倒入一个干净的瓶子中，盖上盖子，冷藏即可。

小贴士

1. 制作花生牛奶的花生选用上好去皮花生，口感更佳。

2. 如果想要牛奶更加香浓口感更佳，可以加入一些鲜奶油。

3. 在放入牛奶之前，一定要将糖完全融化，否则会使花生牛奶口感变差。

4. 如果你想要花生牛奶加热后更润滑，可以在制作过程中加入一些食用植物油。