番茄鸡蛋汤做法视频

材料准备

需要准备的材料有：

• 3个鸡蛋
• 2个番茄
• 适量盐
• 适量鸡精
• 适量油
• 适量水

步骤说明

具体做法如下：

1. 鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精，拌匀备用。
2. 番茄切小块，加入适量水，放入搅拌机里搅打成番茄汁备用。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎熟后盛出备用。
4. 同一锅中倒入番茄汁，加入适量盐和鸡精，煮开后加入煎好的鸡蛋，煮熟即可。

注意事项

• 鸡蛋打散时可以加入少量水或牛奶，口感更嫩滑。
• 煎鸡蛋时可以加入葱花、姜末等提升口味。
• 煮番茄鸡蛋汤时火候要适中，过高过低都会影响口感。