甜甜圈做法

准备材料

1. 面粉 500克

2. 酵母 5克

3. 细砂糖 70克

4. 柠檬汁 1汤匙

5. 盐 1/2茶匙

6. 淡奶油 100克

7. 鸡蛋 2个

8. 油 适量

烹饪步骤

1. 在一个大碗中，将面粉、酵母、细砂糖、柠檬汁和盐混合在一起。用手混合，在中间做一个小坑，倒入淡奶油和鸡蛋。用勺子将淡奶油和鸡蛋搅拌均匀，直到它们融合进面粉中。将混合物搅拌成面团。如果感觉面团太粘，可以加入一些面粉。

2. 将桌面撒上一些面粉，将面团放在桌面上。揉面团，直到它光滑而有弹性。将面团切成小块，并轻轻揉圆，然后盖上保鲜膜，让它静置15分钟。

3. 在平底锅或炸锅中加入油，烧热。在桌面上再次撒上一些面粉，并将小块面团擀成1/2英寸的厚度。用3英寸的饼干切割器将面团切成圆形。在中央用1英寸的切割器剪出甜甜圈孔。

4. 将甜甜圈放入平底锅中，直到一面变成金黄色。翻转甜甜圈，并继续炸，直到另一面变成金黄色。用钳子将甜甜圈捞出并放在纸巾上，去掉多余的油。放凉。

食用提示

1. 甜甜圈可以撒上糖粉或用熔化的巧克力沾上。

2. 甜甜圈可以和咖啡或巧克力牛奶一起享用。

3. 也可以自己加入特别喜欢的馅料，例如巧克力、椰子、奶油等。