如何做基围虾
基围虾是一种非常受欢迎的美味海鲜,它口感鲜美,有着极高的营养价值。接下来,我们将为大家详细介绍如何制作基围虾。只需要简单的几个步骤,就可以让您在家里尽情享受到美味的海鲜啦!
材料:
在制作基围虾前,您需要准备以下食材和工具:
- 基围虾:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 郫县豆瓣酱:适量
- 蒜:适量
- 油:适量
步骤:
基围虾的制作分为以下几个步骤:
- 先将基围虾洗净,备用。
- 将葱、姜切碎,蒜切成蒜泥。
- 热锅加油,待油热后加入葱姜煸炒出香味。
- 倒入基围虾煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、蒜泥,继续翻炒均匀。
- 最后加适量的水,盖上锅盖中小火焖煮10-15分钟即可。
- 出锅前,可以根据自己的口味适量加入糖、鸡精等调味料。
视频教程:
为了更好地帮助大家学习基围虾的制作方法,我们还准备了一段视频教程。请大家观看以下视频,跟着视频一起学习吧!