如何用微波炉蒸蛋

微波炉是我们生活中的必备厨具之一。除了能够快速加热食物外，还可以用来烤、蒸、烤面包等等。今天我们来介绍一下，在微波炉中如何蒸出一份好吃的蛋羹。

所需要的材料

在蒸蛋羹前，需要准备以下的材料：

1. 鸡蛋2个
2. 牛奶50毫升
3. 盐、胡椒、葱花适量
4. 碗、保鲜膜
5. 微波炉

步骤

接下来，就让我们来一步步地蒸出一份美味的蛋羹吧！

1. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入50毫升牛奶，适量加入盐和胡椒粉搅匀。
2. 蒸鸡蛋：将碗用保鲜膜盖住，放入微波炉中，选用高火加热1分钟，取出搅拌一下，再放入微波炉中，用高火再加热40秒即可。
3. 出锅：取出蒸好的蛋羹，撒上一些葱花，让香味更加浓郁。

注意事项

蒸鸡蛋羹其实很简单，但还是需要注意以下几点：
1. 打蛋时要充分搅拌，不要让盐和胡椒粉沉淀在底部；
2. 蒸鸡蛋时选择高火加热，时间不能过长，否则会让蛋羹太干燥；
3. 可以根据自己的口味加入一些熟的肉或蔬菜。