自制珍珠奶茶
材料
为了做出一杯美味的珍珠奶茶,需要以下材料:
- 60克的珍珠粉
- 300克的牛奶
- 30克的糖
- 5克的红茶叶
- 适量的水
- 适量的冰块
步骤
下面是制作珍珠奶茶的步骤:
- 制作珍珠:将60克的珍珠粉和适量的水搅拌均匀,然后将其放入热水中煮2分钟,然后再用冷水冲洗珍珠,直到全部冷却。
- 煮红茶:将5克的红茶叶放入锅中,加入适量的水,然后开火煮开,然后熄火焖5分钟,最后将茶叶过滤掉。
- 制作奶茶:在另一个锅中,将300克的牛奶和30克的糖加热搅拌,直到糖溶解。然后加入之前煮好的红茶,再次加热搅拌均匀。
- 制作珍珠奶茶:将冰块放入杯子中,倒入奶茶,再加入珍珠即可。
小提示
这里有一些小提示,可以让你的珍珠奶茶更加美味:
- 在煮珍珠之前,可以在水中加入一点点食用色素,让珍珠变得更加有颜色。
- 如果你觉得奶茶太甜,可以减少糖的用量。
- 如果你觉得奶茶太浓,可以加入一些牛奶或水来调整口感。
- 在完成奶茶之后,可以撒一些可可粉或抹茶粉在上面,让奶茶看起来更加美味。