番茄鱼火锅的做法
番茄火锅是一种非常受欢迎的火锅,不仅味道鲜美,而且还可以减肥。下面,让我们来介绍一下番茄鱼火锅的做法。
准备材料
1. 番茄酱 200g
2. 鱼肉 500g
3. 土豆 2个
4. 青菜 适量
5. 糖适量
6. 盐适量
7. 葱姜适量
8. 高汤 1000ml
准备好以上材料后,接下来就可以开始制作番茄鱼火锅啦!
制作步骤
1. 鱼肉处理好后,切成薄片。
2. 土豆洗净后,去皮,也切成片。
3. 青菜洗净后切成段。
4. 准备一个大火锅,加入高汤,水也可以,让其烧开后放入葱、姜、鱼片等待熟透。
5. 然后加入土豆片,继续煮约10分钟。
6. 加入适量的盐和糖,还有番茄酱搅拌均匀,让火锅汤汁呈现浅红色。
7. 最后加入青菜煮至变色,即可开吃。
小贴士
1. 如果想要让火锅汤汁更加浓郁,可以适量加入一些鸡精。
2. 番茄酱可以换成鲜番茄,效果更佳哦!
3. 想要减少卡路里的摄入量,可以将土豆和鱼肉的份量减半。