烤箱做披萨和戚风蛋糕

烤箱做披萨

披萨是一道受欢迎的美食，我们可以在家里用烤箱轻松制作。以下是详细步骤：

• 我们需要一些披萨面团，在超市或者面团店购买即可。将面团擀成圆形，用叉子在上面戳几个小洞。
• 将一些番茄酱涂抹在披萨面团上，撒上一些意大利调料，例如牛至和迷迭香等。要记得留出一些边缘不涂抹酱料。
• 将已经切好的洋葱、青椒、菠萝、蘑菇等喜欢的配料放在面团上面。也可以加入烤牛肉等肉类食材。
• 在面团上放上切成片的奶酪，撒上一些黑胡椒粉。
• 将披萨放在预热好的烤箱里，温度大约为200度，烤约15分钟即可。
• 取出披萨，切成8片。现在可以享用美味的家制披萨了！

怎么做戚风蛋糕

戚风蛋糕是一种非常松软的蛋糕，口感轻盈，喜欢吃甜点的朋友们千万不要错过！以下是制作步骤：

• 准备蛋黄和蛋白分开的六个鸡蛋，将蛋黄加入糖，搅拌均匀至糖完全溶解。
• 加入油和水，继续搅拌均匀。
• 加入过筛的面粉和泡打粉，用切拌的方法拌匀成蛋黄糊。
• 将蛋白加入白醋或柠檬汁，用电动搅拌器打至泡沫出现，加入糖和玉米淀粉，继续打至硬性发泡。
• 将蛋白泡沫拌入蛋黄糊中，注意不要过量搅拌。
• 将蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中，将蛋糕糊表面的气泡敲出来。
• 将戚风蛋糕放入烤箱中，温度大约为160度，烤约40分钟左右。
• 烤好后，用刀子将蛋糕从模具中慢慢移出，戚风蛋糕就制作完成啦！