意大利通心粉做法
材料
- 500克通心粉
- 400克牛肉碎
- 1罐切碎的番茄（400克）
- 1个洋葱，切碎
- 3个大蒜，切碎
- 2汤匙番茄酱
- 1汤匙橄榄油
- 1杯热水
- 1杯意大利乳酪
- 适量盐和胡椒粉
做法
- 在大锅中烧热橄榄油，然后加入洋葱和蒜，翻炒至洋葱变软。
- 加入牛肉碎，炒至肉变色。
- 加入切碎的番茄和番茄酱，翻炒均匀，然后加入热水，煮沸。
- 将火调至中等，盖上锅盖慢炖10分钟，直到通心粉变软。
- 最后加入意大利乳酪，翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
- 通心粉可以加入水中煮熟后，再加入步骤4中的番茄酱汁中煮热。
- 如果没有意大利乳酪，则可以用帕玛森芝士代替。
- 在烹饪过程中，不要忘记不断搅拌，以确保通心粉均匀受热。
- 可以根据口味适量添加其他蔬菜和香料。