用电饭锅做蛋糕（家常做蛋糕的简单办法）
前言
做蛋糕是很多家庭中常见的一道点心，在家做蛋糕可以保证材料的新鲜和卫生，而且你可以根据自己的口味来制作蛋糕，这样做出来的蛋糕会更加美味和健康。但是，很多人认为做蛋糕很难，需要专业工具和技巧，其实不然！只要按照正确的步骤和材料，用家庭厨具也是可以做出美味的蛋糕的。在这里，我要分享一个用电饭锅做蛋糕的简单办法。
制作材料
下面是制作蛋糕的材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 3 只
- 糖 50 克
- 牛奶 30 毫升
- 植物油 30 毫升
- 泡打粉 1/2 小勺
步骤
- 将面粉和泡打粉混合均匀。
- 将鸡蛋打入一个大碗中，打散成蛋液。
- 慢慢加入糖，并继续打蛋器搅拌，直到糖全部溶解在蛋液中。
- 将面粉和泡打粉混合物逐渐倒入蛋液中，并持续搅拌，直到倒入所有的面粉混合物。
- 加入牛奶和植物油，并用搅拌器充分搅拌均匀。
- 将电饭锅的内胆刷一层油，倒入蛋糕面糊。
- 将电饭锅盖子盖上，接通电源，选择加热模式。
- 等电饭锅自动跳出加热模式时，打开盖子，用牙签或竹签插入蛋糕检查，确认熟透，然后关闭电源，取出内胆，用刀将蛋糕分离出来。
- 将蛋糕翻转过来，晾凉后即可食用。
总结
用电饭锅做蛋糕是一种简单快捷的家常做蛋糕的方法。我们不需要专业的烘焙工具和超凡的技巧，只要掌握好分量和步骤，就可以做出美味的蛋糕，满足我们的味蕾。鸡蛋和面粉是制作蛋糕的基础材料，只要将它们混合均匀，再加入适量的牛奶和植物油，在电饭锅内进行加热，就能制作出一个松软又美味的蛋糕了。快去动手试一试吧！