松仁玉米的做法大全
简单版
准备材料：
- 玉米棒
- 盐
- 玉米淀粉
- 开水
- 熟松仁
- 油
步骤：
- 将玉米棒削去外层叶片，洗净晾干。
- 将熟松仁拌入适量盐和玉米淀粉。
- 将油烧热，蘸上开水的玉米棒在玉米淀粉中滚一遍，再裹上一层松仁。
- 用油炸至微黄色就可以了。
清蒸版
准备材料：
- 玉米棒
- 盐
- 玉米淀粉
- 熟松仁
- 葱姜蒜末
- 熟芝麻
步骤：
- 将玉米棒去皮洗净，用开水汆烫2分钟。
- 将松仁用擀面杖碾碎，和玉米淀粉混合。
- 在玉米棒表面抹上葱姜蒜末，再裹上一层松仁面糊。
- 将玉米棒放入蒸锅中蒸15分钟左右。
- 取出，撒上熟芝麻即可。
煮食版
准备材料：
- 玉米棒
- 盐
- 玉米淀粉
- 熟松仁
- 枸杞
- 红枣
- 冰糖
步骤：
- 将玉米棒削去外层叶片，洗净晾干。
- 将枸杞和红枣用水泡软，备用。
- 将熟松仁拌入适量盐和玉米淀粉。
- 将玉米棒裹上一层松仁面糊，放入开水中煮5分钟左右。
- 将煮好的玉米棒取出，放入砂锅中，倒入适量清水，加入枸杞，红枣和冰糖煮开。
- 转小火慢慢炖煮10分钟左右，直至汤汁变浓稠。
- 将煮好的松仁玉米配上浓郁汤汁即可上桌。