花生酱饼干的制作方法

花生酱饼干是一种受人们喜爱的小点心。下面是一份花生酱饼干的制作方法。这个配方可制作24只快捷和美味的饼干。

所需食材

• 1/2 杯（113 克）黄油
• 3/4 杯花生酱
• 1/2 杯白糖
• 1/2 杯红糖
• 1 个鸡蛋
• 1/2 茶匙香草精
• 1/2 茶匙发酵粉
• 1/2 茶匙小苏打
• 1/4 茶匙盐
• 1 3/4 杯面粉

步骤

1. 预热烤箱至 350F (180度)。
2. 将黄油，花生酱，白糖和红糖混合在一起，使用打蛋器将它们混合在一起。
3. 搅拌鸡蛋和香草精。
4. 在混合物中加入发酵粉，小苏打和盐。
5. 缓慢加入面粉，将其搅拌均匀，直到出现饼干面团。
6. 用勺子将面团放在烤盘上，留出一些空间，这样饼干可以扩展。
7. 在预热的烤箱中烤 10-12 分钟或直到松弛。
8. 将烤好的饼干放在降温架上冷却，然后放在紧密密封的容器中储存。

注意事项

在判断饼干是否烤熟时，请注意饼干的颜色和表面的纹路。烤至饼干边缘变金黄色，在饼干表面出现细微的裂纹即可取出烤好的饼干，让其在烤模上凉爽几分钟。