红烧鸡翅的做法
准备材料
需要准备的材料：
- 鸡翅中 1 磅
- 可乐 1 罐
- 生姜 1 片
- 葱 2 根
- 料酒 1 汤勺
- 老抽 1 汤勺
- 生抽 2 汤勺
- 糖 1 汤勺
- 盐 适量
- 料理用油 适量
做法步骤
做法如下：
- 鸡翅中两面用牙签划几刀，用盐和料酒腌制 10 分钟。
- 锅中加入适量的料理用油，烧热后放入鸡翅煎至两面金黄。
- 把生姜和葱切成末，加入锅中炒香。
- 放入老抽和生抽，翻炒几下。
- 加入可乐和糖，调小火焖煮约 15 分钟。
- 再加入适量的盐，翻炒几下即可出锅。
小贴士
红烧鸡翅的色、香、味都比较浓郁，适合配饭食用。如果不喜欢太甜，可以减少糖的用量。如果鸡翅有点大，可以事先用刀片薄一些，这样可以更加入味。