牛肉汉堡的制作方法
准备材料
制作牛肉汉堡需要以下材料：
- 牛绞肉 300 克
- 中筋面粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 面包屑 50 克
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生菜 适量
- 番茄 适量
- 切片奶酪 适量
- 汉堡酱 适量
制作步骤
按照以下步骤来制作牛肉汉堡：
- 准备一个大碗，将牛绞肉放入碗中，加入少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将中筋面粉撒在肉上，用手揉搓至面粉被沾满。
- 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，将牛肉搅拌均匀，直至鸡蛋被沾满。
- 将面包屑和白芝麻混合在一起，放入一个碗中。
- 将牛肉分成两份，搓成两个球状，压扁成汉堡饼的形状。
- 将压扁的肉在面包屑和白芝麻混合物中裹上一层，压实。
- 将橄榄油倒入平底锅中，加热至高温，放入裹好面包屑的汉堡饼，用中小火煎煮 2 分钟。
- 将汉堡饼翻面，加入一片切片奶酪，再用盖子盖好，继续煮 2 分钟。
- 将汉堡饼取出，放在面包片上，在上面加入生菜和番茄，涂上汉堡酱即可。
总结
制作牛肉汉堡并不是一件困难的事情，只需准备好所需材料，按照以上制作步骤来操作即可。如果想要尝试更多口味的汉堡，可以选择加盟汉堡炸鸡店，以提供更多元化的产品。