芝麻酱是一种营养丰富的食品，很多人都喜欢吃，因为它的口感比较好，吃起来香而不腻，还可以帮助我们缓解便秘。 芝麻酱是我们生活中常见的一种食物，它的做法也有很多种。 芝麻酱主要原料就是以白芝麻为主，因为白芝麻中富含钙元素和铁元素，所以在做芝麻酱的时候可以放入一些白芝麻和少量红碎米。 用温水把芝麻果浸泡一下捞出控干水分放入碗中备用。 锅中倒入适量油烧热以后加入干辣椒、花椒、八角、桂皮炒出香味，然后放入葱姜蒜一起炒香后加入少量清水和白芝麻，接着倒入少量生抽酱油调味，最后放入白芝麻和红碎米翻炒均匀即可出锅。
1、首先，准备一盆温水，把白芝麻放入温水中浸泡一下，然后捞出控干水分加入适量的盐搅拌均匀，最后加入少量的食用油一起搅拌均匀。
2、接下来，我们准备一个大碗，往里面倒入少量的清水之后，将沥干水分的白芝麻倒入其中浸泡一会。 3、接着，往碗里倒入适量清水然后把浸泡好的白芝麻放入其中进行搅拌均匀。 4、然后准备一个干净的小碗将调好的芝麻酱取出来备用。 5、然后我们再来准备一些红碎米就可以了，再准备一些八角和花椒放在锅中爆炒一下，接下来就可以往里面加入适量清水煮开。 6、水煮大约三分钟左右，这时候白芝麻就煮熟了，用漏勺捞出来晾凉备用。 7、然后再把锅烧热加入适量的油，油温烧至七成热时放入少许的葱姜蒜爆香放入红碎米一起炒一下然后放入芝麻酱。 8、等炒好以后倒入适量清水盖上锅盖煮开后再煮五分钟左右。 9、五分钟之后关火搅拌均匀后盛出放在一旁备用。 10、然后取一块干净的抹布抹去锅中多余的水分将调好的芝麻酱倒入其中进行搅匀即可食用。 11、如果想要做芝麻油那就在这里用同样的方法将白芝麻用温水浸泡一下(大约20-30分钟左右)然后捞出控干水分倒入锅中大火炒熟了放凉备用。 12、芝麻酱做好了，接下来我们来准备一下配料：把白芝麻放入锅中炒熟了捞出来晾干备用。 13、接着我们要把红碎米清洗干净控干水分也拿出来放在碗里混合均匀做成糯米饭备用。 14、然后我们把红碎米放入锅中和白芝麻一起翻炒一下之后就可以倒入锅中进行煮了。 15、现在我们需要准备一个干净的勺子将煮好的芝麻酱和糯米饭倒入其中搅拌均匀就可以了。 16、然后再往里面加入适量白糖，和一小勺食用盐搅拌均匀就可以吃了。 17、最后我们再做一个小碗将适量的蜂蜜撒在上面进行搅拌均匀就可以装盘食用了。 18、以上就是芝麻酱和糯米饭做好之后要如何使用的全部内容，如果你想了解更多关于这方面内容可以点击下方链接进行查看哦!每天都会更新一篇生活小窍门文章，喜欢的朋友请点关注哦! 欢迎大家提出宝贵意见和建议，让我们多多交流学习，不断进步!
2、把芝麻酱盛入碗中备用，接着再准备适量的生抽酱油，然后倒入适量的清水调成酱汁。
材料： 白芝麻，油等。 做法： 1、白芝麻放入清水中浸泡半小时左右捞出控干水分; 2、锅中倒入适量的食用油，将白芝麻倒入锅中小火慢炒，期间要用铲子不断翻炒，将它里面的水分炒干; 3、等到芝麻变成金黄色并发出吱吱声的时候就可以关火了。 4、晾凉后撒入适量盐，盛入碗中备用; 5.锅中放入适量清水烧开，然后将沥干水分的白芝麻倒入锅中用筷子不断搅拌防止粘在一起。 6、直到芝麻变得非常粘稠，即可关火; 7.晾凉后将它倒入到干净的碗中即可食用; 【提示】1.做麻酱可以选用生芝麻。 2.如果想要吃熟芝麻的话就用油炸一下就可以了。 3.炒黑芝麻的时候要小火炸几分钟，炒出香味后再用中小火把它炒至金黄色。 4.炒熟的黑芝麻放入凉开水中浸泡几分钟可以让芝麻更加蓬松好吃; 5.将熟芝麻粒倒入到凉开水中让其泡一下，然后捞出控干水分。~!& 5.煮锅内加入适量食用油烧热后放入切好的葱姜蒜和干辣椒爆香; 6.将炒完的葱姜蒜倒入到已经烧好油的锅内翻炒片刻直到把它们全部爆香后再倒入一勺老抽上色;(这是我自己熬制出来的颜色，不是很深但是味道还是可以吃得出来);最后在加入适量白糖和少许生抽酱油翻炒均匀。 7.将黑芝麻粒倒入到已经准备好的凉开水中让它浸泡一下再倒入到碗中备用;因为我喜欢吃甜一点所以又加入了一些白砂糖和少许冰糖搅拌均匀;(如果不喜欢白砂糖可以不放)。~~~~~#今天吃什么?# @吃货薯[话题]#减肥减脂吃这些!>_<。~~~~~#健康养生#美食我来说两句~@吃货薯@薯队长@生活研究所@吃不饱同学@沈阳晚报食光团。]# 推荐：在家自制芝麻酱#我要上热门啦#小红书爆款美食!|~*~~|&!|~*&!!。\~&!!!·*/!&~&!!|?\?~~>&!。\?_?/。##*!!!+!##。^.^*!!!~~~##~~&!|~~##…..[评论][评分2分]+1条收藏!~!!!!。~~~&;~~>_>[评论][点评]喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!!!!
3、再把花生油倒入锅中烧热，放入适量的葱花还有蒜末和花椒炸香后捞出扔掉，接着直接把油倒入准备好的白芝麻中进行翻炒后再放入一勺黄豆酱炒香即可。
然后把它们拌匀，让芝麻酱全部都沾满黄豆酱就可以了。 [食材准备]： 芝麻、黄豆、花生、葱、姜、蒜。 [制作步骤]： 1、将准备好的芝麻用温水泡一段时间，然后把白芝麻的皮去掉捞出控干水分放入碗中备用。 2、将花生炒熟之后放入料理机中研磨成粉，再把花生粉末倒在碗中搅拌均匀后就可以使用了。