如何制作布丁和蛋糕

制作布丁

布丁是一道简单又美味的甜品，下面是一步一步的制作方法：

1. 准备材料。需要用到牛奶、大蛋、白砂糖、香草精。
2. 将牛奶倒入小锅中加热，不要煮沸。
3. 将蛋和白砂糖打入碗中，搅拌均匀。
4. 将热牛奶缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入布丁模具中，并在模具表面加盖一层锡纸。
6. 将模具放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
7. 取出模具，晾凉后入冰箱冷藏2-3小时。
8. 从模具中脱出并享用。

制作蛋糕

蛋糕是许多人的最爱，下面是一步一步的制作方法：

1. 准备材料。需要用到面粉、砂糖、鸡蛋、油、牛奶、发酵粉。
2. 将面粉、砂糖、鸡蛋、油、牛奶、发酵粉放入容器中，轻轻搅拌均匀。
3. 将混合物倒入蛋糕模具中。
4. 将蛋糕模具放入烤箱中，烤170度约30分钟。
5. 取出烤好的蛋糕，放凉后即可食用。