甜甜圈(薯条)的制作方法
材料
- 1个红薯
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4杯白糖
- 1/4杯褐糖
- 1/4杯牛奶
- 2汤匙黄油
步骤
- 将红薯洗净去皮,切成薄片状。
- 将薯片放入锅中加入足够的水,煮熟后捞出放入大碗中。
- 加入面粉、肉桂粉、白糖和褐糖,轻轻搅拌均匀。
- 加入牛奶和黄油,搅拌至形成柔软的面团。
- 将面团放在抹上面粉的表面上,将其搓成一个直径为1.5厘米左右的圆柱形状。
- 使用长刀或切割器将面团切成约1.5厘米的小圆环。
- 加热油至375摄氏度,将圆环放入油锅中,炸至金黄色,约需1至1.5分钟。
- 用厨房纸擦净多余的油,把圆环放在装有白糖、褐糖和肉桂粉混合物的大碗中,轻轻滚动,让甜甜圈表面粘上一层甜味。
- 将甜甜圈放在架子上冷却,享受美味的薯条!
结语
制作甜甜圈(薯条)虽然有些繁琐,但是味道却是非常美味的!无论是独自享用还是和家人朋友一起品尝,都是一份非常好的下午茶选择。