椒盐玉米

椒盐玉米是一道很受欢迎的小吃，特别适合在休闲时刻享用。下面是椒盐玉米的做法。

材料

• 玉米 2根
• 面粉 适量
• 椒盐调料 适量
• 油 适量

步骤

1. 将玉米削皮去顶，然后将玉米竖立在案板上。
2. 用刀将玉米的颗粒从上到下一排一排地切下来，得到玉米颗粒。
3. 将面粉放入一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀，将玉米颗粒放入面浆中，搅拌均匀。
4. 倒入适量的油，将浆好的玉米颗粒放入锅中炸至金黄色（约2-3分钟）。
5. 用锅铲将玉米颗粒捞出，沥干油份。
6. 将炸好的玉米颗粒放入盆中，根据个人口味撒入适量的椒盐调料，用手搅拌均匀。
7. 椒盐玉米就做好了。

小贴士

1. 玉米颗粒炸的时间不要太长，否则会导致颗粒干燥，口感变差。

2. 捞出的炸玉米颗粒放置时，要放在吸油纸上，避免多余的油份。

3. 如果没有椒盐调料，也可以用盐和辣椒粉自制，味道会更加的清新可口。