鳄梨是一种营养丰富的水果，鳄梨中含有多种人体所需的维生素，其中含有的维A、维E对人体有很好的抗氧化作用，而且对预防心血管疾病也有很好的作用。 鳄梨是一种非常常见的水果，而且做法也比较多。 那么鳄梨怎么吃呢? 其实也有很多吃法，但是不能乱吃哦。
1、蜂蜜蒸鳄梨
首先准备一些新鲜的鳄梨，清洗干净以后去皮，然后把果肉切成块，装入碗中。 再准备好适量的蜂蜜，把它们混合均匀以后加入到鳄梨中。 然后再把碗放入到蒸锅当中，蒸大约十分钟以后食用。
2、牛油果柠檬奶昔
把牛油果去皮后切成块，然后把柠檬用盐搓洗干净，然后切片，把它们都放入搅拌机中搅拌，最后再倒入一杯牛奶搅拌均匀就可以了。 这款奶昔不仅可以增加人的饱腹感还可以减肥瘦身，而且牛油果中含有丰富的维生素E还能促进皮肤的新陈代谢。
3、鳄梨菠萝包
材料：面粉300克，盐1/2茶匙，酵母2小勺，糖3/4小勺，牛奶200毫升，黄油1/4块。 做法：鳄梨洗净切片备用;菠萝去皮切薄片备用;将面包放入大碗中倒入面粉搅拌均匀后加入盐、酵母、牛奶;搅拌均匀后盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵。 把发酵好的面包取出，分成3等份备用。 取出一个大锅放入黄油融化，把2大块黄油放入锅中用小火加热，融化后将菠萝片放进锅中翻炒，直到全部菠萝片都变成金黄色为止盛出冷却备用。
4、鳄梨苹果酱
将苹果洗净，去皮，切成小块; 苹果块放入果汁机中，加入糖和柠檬汁搅打; 打成的汁液过滤掉果渣; 将煮熟并冷却的苹果，切成小块放入果汁机中; 将打好的果浆倒入锅中，加入糖、柠檬汁和香草精搅匀; 开火煮开后转小火将果浆煮成酱即可。
5、牛油果酸奶
材料：牛油果1个，酸奶1杯，牛奶半杯。 做法： 将牛油果用勺子挖出果肉后切成小块，放入杯中; 倒入酸奶，搅拌均匀即可。