蛋糕胚食材：黄油55克，黑巧克力90克，淡奶油80克，鸡蛋3个，低筋面粉28克，可可粉5克，白砂糖40克。
草莓慕斯液食材：白巧克力50克，淡奶油87克，牛奶45克，草莓粉10克，吉利丁片3克。
蛋糕表面食材：淡奶油300克，4勺草莓酱，草莓
蛋糕胚做法：把黄油放锅里融化，在放入黑巧克力搅拌至融化，再把淡奶油加进去搅拌均匀，加入3个蛋黄（不要蛋清）搅拌均匀，在加入低筋面粉和可可粉搅拌均匀，蛋糕胚的原料就完成了。
面包做法：加入蛋清3个（不要蛋黄），白砂糖40克打发至大弯勾状态，加入前面做好的蛋糕胚原料搅拌均匀，倒入6寸的模具中，震动一下把气泡震动掉，放入烤箱170度30分钟。
草莓慕斯液做法：把白巧克力加淡奶油加牛奶小火融化后加入10克草莓粉，在加入3克吉利丁片搅拌均匀。
草莓奶油做法：淡奶油加四勺草莓酱搅拌均匀。
烤好后把蛋糕胚拿出来，把顶部压下去把过筛后的草莓慕斯液倒入蛋糕胚上，在放冰箱冷藏一个小时。
把冷藏好后的蛋糕胚拿出来在上面涂抹上草莓奶油，把草莓对半切摆放到奶油上面做装饰。
