银耳雪梨汤

材料准备

1. 银耳15克

2. 雪梨1个

3. 冰糖适量

4. 清水适量

烹饪步骤

1. 先将银耳用水泡发，大约半小时后洗净。

2. 雪梨去皮和核，切成块状。

3. 将泡发好的银耳放入清水中，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

4. 加入切好的雪梨和适量的冰糖，再煮个10分钟左右即可。可以根据个人口味决定糖的多少。

注意事项

1. 银耳必须要提前泡发，这样能够更好的烹煮。

2. 银耳和雪梨的比例可以根据个人口味来调整。

3. 炖煮过程中要经常搅拌，防止糊底。

4. 可以根据个人喜好加入少许红枣和桂圆等调味品。