肯德基新奥尔良烤翅
肯德基新奥尔良烤翅以其独特的口感和独特的风味吸引了众多忠实的食客。如果您也想尝试这个令人垂涎欲滴的美食,请跟着以下步骤制作吧。
材料准备
- 鸡翅中:12只
- 新奥尔良烤翅粉:2汤匙
- 玉米油:适量
- 盐:适量
制作步骤
- 将鸡翅中洗净晾干,用刀在鸡翅中多处划痕,让烤翅粉更好地渗入鸡肉。
- 在小碗中将新奥尔良烤翅粉和盐充分混合均匀,备用。
- 碗中加入适量的玉米油,将鸡翅中放入碗中充分搅拌均匀,等待渗透半小时。
- 烤箱预热到180度左右,鸡翅中均匀刷上新奥尔良烤翅粉。
- 将烤盘布满锡纸,把鸡翅中平均放在烤盘上,放入烤箱,烤制15分钟。
- 取出翻面,再刷一遍新奥尔良烤翅粉,继续烤制10-15分钟,直到鸡肉表面呈现出微焦的颜色即可上桌食用。
小贴士
在鸡翅中加入适量的色拉油或者橄榄油,可以增加鸡翅的滑嫩度和口感。