海米冬瓜汤的做法
海米冬瓜汤是一款非常适合春天喝的养生汤，味道鲜美，营养丰富。以下是制作海米冬瓜汤的步骤：
食材准备
制作海米冬瓜汤所需的食材包括：
- 冬瓜：500克
- 海米：50克
- 瘦肉：100克
- 鲜香菇：100克
- 葱姜蒜：适量
- 清水：适量
- 盐、味精、生抽：适量
做法步骤
制作海米冬瓜汤的步骤如下：
- 将冬瓜去皮切块，肉切片，香菇切片，海米用水泡软备用。
- 锅中热油，加入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入肉片煸炒至变色。
- 加入香菇和海米，继续煸炒至香菇出水，然后加入适量清水烧开。
- 放入冬瓜块，再烧开后转小火慢慢煮至冬瓜变软。
- 最后加盐、味精、生抽调味即可。