饼的做法大全（烙面饼的做法大全家常）
饼是中国传统面食之一，有各种不同的做法和口味。下面是三种家常烙面饼的做法大全，供大家参考。
土豆饼的做法
土豆饼是一种松软又有嚼劲的饼，香气四溢，营养丰富。下面是它的做法：
- 将面粉和盐混合在碗里，慢慢地加入水并搅拌成面团。
- 将土豆切成块，加入开水中煮烂后捞出待凉，捣成泥。
- 将土豆泥和搅拌均匀的面团混合在一起。
- 将混合好的面团分为若干个小块，用擀面杖擀成饼状。
- 放入平底锅中，用中小火煎熟。
- 土豆饼要煎至比较金黄，表面起小泡即可。
煎饼果子的做法
煎饼果子是中国北方的传统美食，在早餐时常常食用。下面是它的做法：
- 将面粉、鸡蛋、盐和水混合在一起，搅拌均匀后放置20分钟让面团松软。
- 热锅凉油，将面团分为若干小份，擀成饼状，放入锅中煎熟后盛出。
- 将熟面饼加入鸡蛋、葱末、酱、豆腐干等馅料，卷成煎饼果子。
- 放入平底锅或烤箱中加热，即可食用。
韭菜盒子的做法
韭菜盒子是中国南北方都有的传统饮食，具有清香扑鼻、鲜嫩可口的特点。下面是它的做法：
- 将高筋面粉和温水混合揉成面团，盖上湿布醒面20分钟。
- 将韭菜切成细末，并加入瘦肉馅、姜末、盐等馅料。
- 将面团分成若干小份，擀成圆饼状。
- 将韭菜馅料放入面饼中心，包成半月盒状。
- 在平底锅中加油，将半月形盒子放入锅中，煎至两面金黄即可。
以上是三种传统的中国烙面饼做法。家常制作，美食享受，相信大家也可以快快上手尝试。