紫菜包饭的做法
配方
材料:- 2杯紫米
- 2杯清水
- 1汤匙米醋
- 1/4茶匙盐
- 4张紫菜
- 1份醋饭团配料(如蟹肉,鸡蛋,黄瓜切块,沙拉酱等)
制作步骤
- 先清洗好紫米,把紫米加入电饭锅中,加入2杯清水,按下煮饭键开始煮
- 煮饭过程中可以先把紫菜在烤盘上烤香,然后把它切片,备用
- 煮好的紫米饭香甜可口,用一汤匙米醋和1/4茶匙盐拌匀,备用
- 接下来,把紫米饭搓成一块紫米饭球,再把紫菜铺在砧板上,把紫米饭球压在上面
- 然后在紫米饭上放上配料,把紫菜边缘涂上一些水,再把紫菜卷起来。这样就做好了一个紫菜包饭。
- 重复以上步骤,把所有的紫米饭做成紫菜包饭,装入饭盒或直接享用