烤箱做蛋糕
准备工作
在制作蛋糕前，我们需要准备以下材料和工具：
- 面粉
- 糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 烤模
- 搅拌器
- 烤箱
在准备材料和工具的同时，我们需要预热烤箱。一般来说，蛋糕的烤制温度在180℃-200℃之间，因此我们需要将烤箱预热至这个温度。
制作过程
在准备工作完成后，我们开始制作蛋糕。具体步骤如下：
- 将黄油融化，放置至室温。
- 将面粉、泡打粉、糖混合在一起。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶中。
- 将黄油加入鸡蛋和牛奶的混合物中，搅拌均匀。
- 将混合好的干料加入到湿料中，搅拌均匀，直至在表面形成小气泡为止。
- 将混合好的面糊倒入烤模中，摆平。
- 将烤模放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，直至蛋糕表面呈金黄色。
- 将烤好的蛋糕取出，放置至室温，稍稍冷却，即可食用。
总结
制作蛋糕的时间和难度都因具体情况而异。对于初学者来说，学会制作基础款式的蛋糕可能需要1-2周的时间，多练习和不断尝试不同的配方才能不断提高自己的技能。而对于一些有经验的厨师来说，学会制作更为复杂的蛋糕可能需要几个月甚至数年的时间。