如何制作美味的芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种简单却美味的甜点。它融合了芝士的浓郁口感和蛋糕的柔软味道,成为了许多人的最爱。如果你还没有尝试过自制芝士蛋糕,那么这里是一个简单易懂的食谱,让你也可以轻松制作出美味的芝士蛋糕。
准备材料
要制作芝士蛋糕,你需要准备以下食材:
- 200克消磨奶油芝士
- 200克奶油
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 1小勺泡打粉
- 1点盐
- 1大勺柠檬汁
制作过程
现在,我们开始制作芝士蛋糕:
- 在容器中加入200克消磨奶油芝士和200克奶油,用电动打蛋器将其搅拌均匀。如果你没有电动打蛋器,可以使用手动打蛋器。
- 慢慢加入100克细砂糖,并继续搅拌,直至糖完全溶解。
- 将2个鸡蛋一个一个加入混合物中,每个鸡蛋要搅拌均匀。
- 将150克面粉、1小勺泡打粉和1点盐混合,筛入混合物中。再次搅拌均匀。
- 加入1大勺柠檬汁,混合均匀。
- 将混合物倒入已经涂了奶油的蛋糕模具中。在烤箱中以170摄氏度烤25-30分钟。
- 在烘烤完毕后,让蛋糕冷却10分钟,然后将其从模具中取出。
享用美味芝士蛋糕
你制作的芝士蛋糕已经完成了,现在可以享受美味的果蔬蛋糕。你可以在蛋糕上撒上适量的糖粉或水果,这样会更加美味。此外,你也可以在混合物中加入一些您喜欢的香料,例如肉桂粉或香草精油。