干煸蚕蛹的做法

准备食材

需要准备的食材如下：

• 蚕蛹500克
• 青椒2个
• 葱姜蒜适量
• 盐、生抽、料酒、辣椒粉适量

步骤

1. 将蚕蛹放入开水中焯烫一下，去掉表面的毛。

2. 热锅冷油，葱姜蒜炒香，加入蚕蛹翻炒。

3. 加入青椒翻炒，放入盐、生抽、料酒、辣椒粉调味。

4. 炒到蚕蛹变色，收汁即可。

糖醋排骨的做法

准备食材

需要准备的食材如下：

• 排骨500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、生抽、老抽、糖、醋适量

步骤

1. 排骨洗净切块，加葱姜蒜、料酒腌制30分钟。

2. 将腌制好的排骨放入锅中煸炒至两面金黄。

3. 倒入清水，煮开后转小火炖煮20分钟。

4. 加入生抽、老抽、糖、醋煮开，炒匀即可。