简单蛋糕做法

材料

1. 面粉200克

2. 细砂糖100克

3. 鸡蛋3个

4. 牛奶100毫升

5. 泡打粉1小勺

6. 黄油50克

步骤

1. 将黄油融化放在碗里。用搅拌机将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合，筛入搅拌好的蛋糊中，边筛边搅拌均匀。

3. 在面糊中加入融化的黄油，继续搅拌均匀。

4. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀至没有小颗粒，面糊变得顺滑。

5. 准备一个已经抹油的8英寸蛋糕模具，将面糊倒入模具中。模具轻轻震动，让面糊达到更好的平衡。

6. 将模具放进已预热的烤箱中，烤30分钟，或者将牙签插入蛋糕中，没有沾上面糊就说明蛋糕已经熟了。

装饰

可以用奶油、水果、巧克力等多种材料进行装饰，让简单的蛋糕变得更加美味。