笋干红烧肉(泡好笋干烧肉高压锅要多久)

双枪
笋干红烧肉

笋干红烧肉

材料

  • 500克五花肉
  • 200克笋干
  • 6个葱段
  • 6个姜片
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1勺生抽
  • 1勺糖
  • 1勺豆瓣酱
  • 适量水
  • 适量油

步骤

  1. 五花肉切成宽度约为2厘米,长度约为4厘米的小块。
  2. 笋干泡水30分钟,切成和五花肉大小差不多的小块。
  3. 热锅放油,放入五花肉煎至两面金黄色,取出备用。
  4. 锅中放入葱姜爆香,加入料酒、老抽、生抽、糖、豆瓣酱翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,放入五花肉和笋干,煮5分钟。
  6. 将所有食材倒入电压力锅中煮30分钟。
  7. 出锅前将汤汁收至浓稠即可。

高压锅需要多久

将笋干红烧肉放入电压力锅中煮,时间需要30分钟。