牛扎糖的做法大全

经典牛扎糖的制作方法

材料：

• 白砂糖250克
• 清水50毫升
• 芝麻适量

步骤：

1. 将白砂糖倒入锅中，加入清水，用中火加热至糖完全融化。
2. 将火调小，不停地搅拌，熬成深黄色的糖浆。
3. 添加适量的芝麻，拌匀。
4. 将糖浆倒在铺有油纸的盘子上，压平。
5. 用刀切成小块，待完全凉透后即可食用。

花生牛扎糖的制作方法

材料：

• 花生200克
• 白砂糖250克
• 清水50毫升

步骤：

1. 将花生放在烤箱中烤至金黄色，取出晾凉后去掉花生皮。
2. 将白砂糖倒入锅中，加入清水，用中火加热至糖完全融化。
3. 将火调小，不停地搅拌，熬成深黄色的糖浆。
4. 加入烤好的花生，迅速拌匀。
5. 将糖浆倒在铺有油纸的盘子上，压平。
6. 用刀切成小块，待完全凉透后即可食用。

芝麻牛扎糖的制作方法

材料：

• 芝麻250克
• 白砂糖250克
• 清水50毫升

步骤：

1. 将芝麻用烤箱烤至金黄色。
2. 将白砂糖倒入锅中，加入清水，用中火加热至糖完全融化。
3. 将火调小，不停地搅拌，熬成深黄色的糖浆。
4. 加入烤好的芝麻，迅速拌匀。
5. 将糖浆倒在铺有油纸的盘子上，压平。
6. 用刀切成小块，待完全凉透后即可食用。