烤蛋糕的做法
准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
- 面粉500克
- 砂糖150克
- 鸡蛋3个
- 牛奶200毫升
- 黄油100克
- 泡打粉10克
- 香草精适量
然后，我们需要准备以下工具：
- 搅拌器
- 面包机
- 烤箱
- 烤盘
制作过程
下面，我们开始制作烤蛋糕：
- 将面粉、砂糖、泡打粉混合在一起，并筛一遍。
- 将鸡蛋打散并加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将黄油加热至融化，倒入2中并搅拌均匀。
- 将1中的干料分三次倒入3中，搅拌均匀。
- 加入适量的香草精，并再次搅拌均匀。
- 将面包机插入插头，按照说明书将面糊倒入机器中，并按下开始键。
- 待面包机完成面糊搅拌工作后，将面糊倒入烤盘中。
- 将烤盘放入烤箱中，设置温度为180度，时间为30分钟。
- 烤好后，将烤盘取出，待蛋糕冷却后即可食用。
温馨提示
为了制作出更美味的烤蛋糕，我们需要注意以下几点：
- 面粉、砂糖和泡打粉需要混合均匀，避免出现结块。
- 黄油需要在低温下加热至融化，避免过热破坏食材。
- 面包机需要按照说明书正确操作，否则可能会影响面糊质量。
- 烤箱温度和时间需要根据实际情况进行调整，避免蛋糕过分烤焦或者过分松软。