淡奶油的做法(蛋糕怎么做家里)

双枪
淡奶油的做法

如何制作美味的淡奶油

材料

淡奶油的制作只需要3种材料:

  • 鲜奶油(35%脂肪含量)500克
  • 糖粉100克
  • 香草精(可选)适量

步骤

制作淡奶油的步骤非常简单:

  1. 将鲜奶油倒入深碗中
  2. 将糖粉倒入鲜奶油中,用打蛋器搅拌均匀
  3. 加入香草精,继续搅拌5分钟
  4. 当奶油呈现出稠厚的状况时,停止混合

注意事项

虽然淡奶油的制作非常简单,但是你需要注意下面这些事项:

  • 容器一定要干净,避免混入任何杂质
  • 鲜奶油需要在5到10℃的温度下保存,以保证奶油的新鲜度
  • 在加入糖粉时,一定要少量多次加入,逐渐搅拌均匀,这样可以避免出现结冰的情况