『 新的一周又开始了，一个字拉开序幕： 热 。午餐吃条好鱼： 东星斑 。不用说，听起来就挺高大上的食材，是的，东星斑之所以身娇肉贵，还是因为它颜值够靓：通体迷人的红色，鱼皮上黑色斑点均匀分布，一端上桌就有非常好的意头。也有很多朋友说，这玩意儿看起来是漂亮，但口感一般，没想象中好吃。咋说呢？如果是几十块一斤的养殖货，或者人工染色的东星斑，那肯定会差点意思啦！但是品尝真正的深海东星斑，绝对是一种享受。 』
▼ 东星斑小“火锅”。 以前吃东星斑，基本上都是清蒸，今天换个花样，跟做酸菜鱼一样，斜刀切大片，煮“火锅”。直接开一包海底捞酸汤鱼料包，既省事儿又美味，酸酸辣辣的 酸汤东星斑 ，这种尝鲜方式，应该不多见噢！为了丰富这小“火锅”的内容，我还加了不少午餐肉进去。
东星斑的皮肤特色一目了然，一般来说，颜色越鲜红的，越能卖到高价。还是那句话，养殖和人工染色的除外。
吃东星斑，鱼皮绝对是经典中的经典 ，脆脆的，用流行的话说： 超级Q弹 ！
▼ 毛豆米榨菜炒肉丝。
▼ 家常炒茄子。
